AUTORIUS
Mantas Liekis
VIRTUVĖ
Europietiška
SUDĖTINGUMAS
Lengva
KATEGORIJA
Kiaušiniai yra puikus antioksidantų, maistinių medžiagų, vitaminų, mineralų šaltinis, kuris pasižymi nedidele energetine verte. Kiaušiniai puikiai tinka kiekvienam žmogui, kuris laikosi sveiko gyvenimo principų ir siekia savo mitybą praturtinti sveikaisiais riebalais ir baltymais.
Vitaminai
Kiaušiniuose gausu vitaminų, jų ten yra apie 13 (A, В1, В2, В6, В12, Е, D), biotino, folio ir nikotino rūgščių, metionino, taip pat daugybė mineralų kalcio, geležies ir kitų.
Kiaušinio trynys
Maistingiausia kiaušinio dalis yra trynys. Trynyje yra daug riebalų ir fosfatidų, nemažai geležies, lengvai pasisavinamo kalcio ir fosforo, jodo, cinko, magnio, vitaminų A, D ir E, niacino (vitamino B3), biotino ir vitamino B12, folio rūgšties ir cholino. Todėl kiaušinius reikėtų valgyti pilnus, siekiant gauti didžiausią naudą.
Pomidoras
Pomidoras yra nekaloringas vaisius, kuris pasižymi išskirtinai nauda. Pomidoras turi ne daug kcal, tik apie 18 kcal – 100 g, jame nėra cholesterolio ir riebalų, gausu vitaminų, mineralų, antioksidantų, skaidulų, vandens. Pomidorų naudojimas maisto gamyboje gali turėti teigiamą naudą žmogaus sveikatai, teigiamai veikia akis, gali sumažinti tikimybę susirgti vėžiu (antioksidantai esantys pomidoruose kovoja su žalingais laisvaisiais radikalais, kurie gali sukelti vėžį), gali sumažinti riziką susirgti prostatos ir storosios žarnos vėžiu, gali padėti sumažinti kraujo spaudimą, bei pagerinti širdies kraujagyslių sistemos darbą. Didelis pomidorų suvartojimas gali teigiamai paveikti odos būklę, pagerinti virškinimą, sumažinti depresijos simptomus.
Receptas
Kiaušiniai su avokadu
PAGRINDINĖ INFORMACIJA
- Virtuvė: Europietiška
- Paruošimo laikas: 10-12 min
- Sudėtingumas: Lengva
- Porcijos: 1
- Kalorijos: 482 kcal
- Angliavandeniai: 6g
- Baltymai: 20g
- Riebalai: 42g
INGRIDIENTAI
3 vidutinio dydžio kiaušiniai
100 g avokado
Pomidorai
Bazilikas
Druska
Aliejus
PARUOŠIMO BŪDAS
1. Į įkaitusią keptuvę įpilame aliejaus ir įmušame kiaušinius.
2. Nuplauname pomidorus, supjaustome riekelėmis ir sudedame į lėkštę.
3. Ant lėkštėje išdėliotų pomidorų viršaus uždedame supjaustytas avokado skilteles.
4. Ant avokado viršaus uždedame kiaušinį.
5. Pagardiname prieskoniais, druska.
PASTABOS
Kiaušiniai yra puikus antioksidantų, maistinių medžiagų, vitaminų, mineralų šaltinis, kuris pasižymi nedidele energetine verte.